中洞牧場 ピュアグラスフェッドバター ギフトセット〈100g×2個入り〉

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テレビ番組などで大人気の「グラスフェッドバター」がギフトセットになりました!


「グラスフェッド」とは、牧草を食べて育てられた牛のこと。
一般的な牧場では牛舎で牛を飼い、乳量や乳脂肪分を高めるために
穀物のエサを与えていますが、中洞牧場は24時間365日牛たちを放牧させる
「山地酪農」を実践しています。

牛は元々草食動物。敷地内の豊かな自然を活かし、
山に自生する化学成分ゼロの野シバや野草、木の葉、無農薬乾草などの
安心安全な植物を食べさせて、大切に育てています。

また広大な山のなか牛たちは自由に歩きまわり、自然に近い生活をしています。
そうすることで足腰も丈夫になり、ストレスも少なく健康的に育っていくのです。

しかしその分、1頭あたりの搾乳量は9kg/日とごくわずか。
バターが出来上がるまで丸2日もかかり、しかも100kgの生乳からたった4kgしかできないため
とても希少です。


中洞牧場のバターは、牛たちが毎日食べる植物飼料からβカロテンなどの成分がミルクに強く出るため、
他のバターよりも濃いめの黄色をしているのが特徴です。
また、不飽和脂肪酸が多く含まれており、血液中のコレステロール・中性脂肪の減少などの
体に良い機能が期待されています。

ミルクの風味やコクがありつつも、くどくないあっさりとしたグラスフェッドバターは
温かいごはんにのせてちょっとお醤油を垂らしたり、バターコーヒーにもおすすめです!


賞味期限 製造日を含め60日間
アレルゲン
原材料名 生乳
この商品は冷蔵で配送されます。

中洞牧場 ピュアグラスフェッドバター ギフトセット〈100g×2個入り〉

商品番号:ma130-2018

100g×2個 専用箱入り(52mm×230mm×73mm)

  4,644円 (税込)
(消費税率:8%商品)

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