初めて出会う、驚きのイカ！ 身はやわらかく甘く、ワタは香ばしく・・・ 熱烈リピーター続出の釜石産・ムギイカの丸干しです。
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岩手県・山田町産の殻付き牡蠣を燻製にしてオリーブオイルに浸けました。 開発までに2年をかけた自信作です。 牡蠣好きさんはもちろん、牡蠣が苦手な人でも美味しく食べられると大評判です！
