海の幸の取り寄せ

山田の牡蠣くん

岩手県・山田町産の殻付き牡蠣を燻製にしてオリーブオイルに浸けました。 開発までに2年をかけた自信作です。 牡蠣好きさんはもちろん、牡蠣が苦手な人でも美味しく食べられると大評判です!

海心

「海心」の魚は、目利きのキャリア20年の山野辺さんが厳選したものだけです。 もちろん、全て天然物。 スーパーでは絶対に味わうことができない、魚の魅力に目覚めること間違いなし!の極上品です。 味は基本的に魚の持つ旨みを引き出す藻塩・天然塩のみ。 手間のかからないように「すぐ焼けるもの、すぐ煮れるもの」という状態でお届けします。

山根商店

塩加減といい、口に入れたときの美味しさといい、ただの干物じゃありません。 とことん食への安心と美味しさを追求した干物。 干物といってしまうのは、もったいない!!焼きあがったときのふっくら感。 海風の天日干による味の凝縮。大満足の逸品です。