金弁商店 いかの丸干し 20袋セット

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初めて出会う、驚きのイカ!
身はやわらかく甘く、ワタは香ばしく・・・
熱烈リピーター続出の釜石産・ムギイカの丸干しです。

「スルメ」から連想される干したイカ特有のカチカチの硬さはなく、
生のまま頭から食べて噛みきれる程、ソフトな仕上がりです。


袋を開けると濃密なイカの香りが漂い、

その身は小さいながら主張がすごく、噛む程に身からうまみが沁み出し、
イカの存在感が口の中に溢れます。

加工段階で独自の塩分配合の塩水に漬けてあるので、独特の塩気があり何も付けなくても・・・というより、
何も付けない方が美味しく食べられます。その位、主役級の存在感があります。

また、この商品の最大の特徴はワタ

ワタと言って思い出される苦みはさほど感じず、豊かな磯の香りを伴った深いコク。
喉を通る時には生命力が凝縮されたような、奥行きのある旨味を感じます。


切るだけでちょっと気の利いたお酒のおつまみにもなりますよ。

三陸釜石沖産のイカの丸干し内容量60g。
一袋には、大きさによって3〜5杯のイカが入っています。

賞味期限 製造から90日
原材料  スルメイカ、塩

現在、むぎいかの水揚げ量が少なく、価格が高騰しております!!
お客様にはご迷惑をおかけする場合がございます。
昨年よりも1袋のg数が少し少なくなっておりますことをご了承下さい。
賞味期限 製造から90日
アレルゲン イカ
原材料名 スルメイカ、塩
この商品は冷凍で配送されます。

金弁商店 いかの丸干し 20袋セット

商品番号:ma153-1950

1袋60g(3本〜5本)×20

  8,316円 (税込)

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