絞りたての牛乳でひとつひとつ作られる極上の早池峰醍醐。早朝6時から作業開始。全て手作業で、このチーズは作られます。大迫チーズ生産組合の伊藤さんの技と経験と愛情が、注ぎ込まれたチーズは、なめらかな優しい美味しさです。大自然の恵みをいっぱい詰め込んで早池峰山の麓からお届けします。
国内でも珍しい、自然放牧のジャージ牛の美味しい牛乳のヨーグルトふたを開けると、濃厚なクリーム層、その下にはプルンプルンのヨーグルト。まるで、プリンのようなその食感。岩手県の奥中山高原の大自然のなかで、のびのびと育った牛たちの牛乳は、驚くほど濃厚で甘いんです。
