株式会社麹屋もとみや

寒い地方だからこそ、出せる味。真面目だからこそ出せる旨味。 北緯40度の厳しい気候のもと、昔ながらの製法で作り続ける伝統の味噌。 原材料はもちろん、風味、コク、旨味。全てにこだわった麹屋もとみやの お味噌は、一度食べたらやめられません!!

ラ・タヴェルナ

ラ・タヴェルナとは・・・ イタリア語で「食堂」という意味の人気レストラン。 「地産地消」をテーマに岩手県産素材を使用したイタリアンメニューを提供しています。 「遠方のお客様にも岩手のこだわりの食材を味わってほしい」という想いから、 デザートのインターネット販売を開始しました。 天才肌のシェフが作る独創的で絶品のデザートが体験できます。

金田一味蕾舎

岩手県産の厳選した紅玉の美味しい美味しい焼きりんご!甘酸っぱい美味しさでいろんな食べ方で楽しめる!口の中に広がる芳醇なりんごの香りはやみつきです。

遠野自然栽培研究会

「りんごの神様」青森の木村秋則さんの教えを守り、 奇跡とも言える、りんごの【無農薬・無肥料栽培(自然栽培)】に取り組んでいる 岩手県・遠野市の佐々木さん。 自然栽培を始めてから5年以上たった現在でも、実がなるりんごは極わずか。 そのため、流通するのはほぼ不可能なのです。 でも、素晴らしい佐々木さんのりんごを是非多くの方に味わってもらいたい・・・。 そこで、まがりや.netでは、佐々木さんが育てた、70%減農薬の特別栽培りんごをジュースにして、お届けします! 「幻のりんご」の味をお確かめ下さい!!

ビストロくんのこ

「ビストロくんのこ」 岩手県・久慈市の中でも標高500mの高地にあるレストラン。 木に囲まれた静かな佇まいは「森の中のレストラン」といった趣です。 「くんのこ」とは「琥珀」のこと。久慈は琥珀の産地。その久慈で産出された琥珀を展示している「琥珀博物館」に「ビストロくんのこ」は隣接しています。 その名の通り、店内にも琥珀が飾られています。 壁・照明・ガラス・・・全て本物の「くんのこ」が演出する空間は、「琥珀が生まれる森」のイメージ。 そんな素敵な雰囲気の中、地元の短角牛やりんごを使った味も見た目も美味しいメニューが供されます。

中洞牧場

岩手県・岩泉の広大な山の中で暮らす牛たち。 中洞牧場の牛は牛舎にはいません。 広い山の中で自由に歩き回り、思い思いに草を食べ、そして自力で出産します。 そんなたくましく健康な牛から頂いたお乳を、 65℃という低温で30分間じっくり殺菌したものが、中洞牧場の牛乳です。 やさしくすっきりした甘み。嫌な匂いや癖はなく、ふくよかで力強い風味。 物がたくさんあふれている今の世の中において、 まぎれもなく「本物」といえる牛乳です。

プティ シュシュ タナカ

宮澤賢治のふるさと、花巻の小さなケーキ屋さん菓子工房たなか。このお店、お勧めの商品は、岩手県産あきたこまちを使用した、米の粉100%のロールケーキ。スフレのようなふわっと溶けるスポンジと生クリームのシンプルなロールケーキ。シンプルだからこそ、ごまかしがきかない!!その言葉どおり絶品!!

ルーデンス ビューティフルホープ モウモウファーム

岩手山からの美味しい湧き水を飲み、天気のいい日はお散歩をして・・・ 愛情をいっぱい注いで育てた牛たちの美味しい牛乳のアイスです!!

カフェコンディトライマイヤーリング

ウイーン菓子の専門店マイヤーリングのお勧め商品!とびきりの焼き菓子!!本場オーストリアで修行を積んだ、正統派パティシエ藤原氏の作り出すお菓子は、まさに芸術品。レベルの高さが伺えます。サクサクの食感の焼き菓子は、甘さといい、風味といいまさに絶品。

有限会社神田葡萄園

明治22年に岩手県ではもっとも早くから葡萄の栽培を開始し、明治38年に葡萄液の販売し始めたという伝統のある葡萄園。 この葡萄園の人気商品「マスカットサイダー」は昭和45年以来地元のサイダーとして愛されてきました。

館ヶ森アーク牧場

「食はいのち」偽りがなくて美味しいものの生産に全力投球する牧場。 東京ドーム100個分の土地に、豚・鶏・鹿などを飼育し、ハーブ・小麦・無農薬の野菜などを栽培しています。 牧場内のハム工房では、全国的に珍しい、無添加のソーセージやハムを作っています。

なつかしい味・手づくり工房

岩手県北部の浄法寺地区に伝わる昔ながらの味を伝えている堀口京子さん。 とろ〜りとした琥珀色の水あめは、いなきびと麦もやしだけで作られた優しい甘さ。 発酵させたいなきびをコトコト何時間もかけて煮込んで甘さを引き出すのです。