野菜の甘みと上質の豚肉の旨みを素直に感じることが出来るこの餃子。
熱々のパリっとした焼き面とモチモチの皮の食感。中から溢れる旨いスープ。この旨さただものではありません。
材料である白菜とキャベツとにらは全て国産。収穫時期により、品質のいい新鮮なものを使用してます。青森県産にんにくと四国九州産の根しょうがを使用することにより、香と風味も格別。そこに岩手県産の旨い肉。肉は、赤身とロースの部位の旨い脂をプラスし挽いたものを使用しているこだわり。脂の部位の違いは、あふれ出す肉汁の香を左右する重要なポイントなんです。
安心して食べていただきたいものだから、保存料、着色料、ph調整剤等全く使用していません。旨み調味料も出来るだけ抑えた安心の餃子です。
原材料
豚挽き肉(岩手県産)
豚油(岩手県)
白菜(国産)
キャベツ(国産)
にら(国産)
にんにく青森県産)
根しょうが(四国・九州地方産)
卵(岩手県産)
調味料
塩 砂糖 酒 ごま油 こしょう アミノ酸
2ヶ月間
豚肉 卵 小麦
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