三元豚・佐助は、驚くほどキメ細かい肉質が特徴。細部までバランスよく入った脂は、低い温度で分解されるので、口に含んだとたんスーッと溶け出します。冷めた肉も脂が口に残りません。また、保水力のある赤身は蓄えたうまみを外に逃さないので、やわらかく、調理の際もアクが出ません。
単独での料理はもちろん、他の食材の味までも引き出す上質な脂こそ、豚肉のうまさを決定づけます。
久慈ファームオリジナル銘柄「三元豚・佐助」のおいしさをぜひ一度ご賞味下さい。

精肉:5日(冷蔵)/もみダレ、つけダレ180日(常温)

特定原材料(7品):つけだれ(小麦)、もみだれ(小麦)特定原材料に準ずるもの(18品):大豆(つけだれ、もみだれ)、豚肉

豚肉
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[岩手県]久慈ファーム 三元豚佐助 焼肉セット(焼肉用肉3種各300g、タレ2種各200ml)
商品コード:ma006-0031
ロース250g、バラ250g、モモ250g、もみダレ40g×5p、付けタレ40g×5p