クレーマ・カタラーナとビアンコリーノのとってもお得なセット！


「ラ・タヴェルナ」の大人気商品・「クレーマ・カタラーナ」と「ビアンコリーノ」をセットにしました。
送料も無料なので、とってもお得なセットです。
人気イタリアンレストランのこだわりのスイーツ達をどうぞご賞味下さい。

・・・・クレーマ・カタラーナについて・・・・・・

「クレーマ・カタラーナ」は、スペイン・イタリアで昔から食べられていたというお菓子です。

凍らせたカスタードクリームの上に砂糖をまぶしてカラメルを作りコーティングする･･･。
そんなシンプルなレシピだからこそ、大切なのは材料。中でも、カスタードの命となるのが卵です。

「ラ・タヴェルナ」の「クレーマ・カタラーナ」は、
岩手県・江刺の菊地農場さんの「イーハトーブの四季」という卵を使用しています。

菊地農場さんは、「昔、放し飼いにされていた鶏が食べていた餌」を再現するため、
餌にこだわり 、鶏の根本的な体質強化を行い、しっかりとした健康な卵を産めるように育てています。

その卵は、生臭さがなく黄身の甘みが濃いのが特徴です。

生で食べてもおいしいと評判のこの卵を、「クレーマ・カタラーナ」では贅沢にも黄身だけ使っています。

卵以外の材料は、国産生クリーム・ブラウンシュガー・コーンスターチ・コアントロー・バニラビーンズのみ。

生クリームは脂肪分が47％と高いものを使用しているため、
冷凍するとやわらかい生キャラメルのような、独特の濃密な食感が生まれます。

クリ―ミーで濃厚な舌触りはひと口に食べただけで贅沢な気分になれる、
まさに「ご褒美」という言葉がふさわしいワンランク上のデザートです。

■　賞味期限：製造から約2ヶ月
■　アレルゲン：乳、卵
■　原材料：生クリーム、卵、ブラウンシュガー、コーンスターチ、コアントロー、バニラビーンズ
■　サイズ／入数　総重量130ｇ（カット12個入り）
■　配送方法／冷凍

・・・・ビアンコリーノについて・・・・・・

岩手県一戸町の「三谷牧場さん」（まがりや.netでもおなじみですね！）の
金のヨーグルトとフロマージュブランを使ったオリジナルスイーツです。

ブルーベリーソースは岩手県産のブルーベリーを
火を通さずフレッシュに仕上げ、上に大粒のブルーベリーを乗せました。

苺ソースは岩手県北上の苺を、火を通さずにフレッシュに仕上げ、
上に大粒の苺1/2を贅沢に乗せました。

ヨーグルトの酸味とチーズのコクがフルーツソースと良く合う、
ラ・タヴェルナの自信作です。


■　賞味期限：製造から約3ヶ月
■　アレルゲン：乳、卵
■　原材料：【ビアンコリーノ・ブルーベリー】ヨーグルト、フロマージュブラン、ブルーベリー、グラニュー糖、ハチミツ、クエン酸
【ビアンコリーノ・いちご】ヨーグルト、フロマージュブラン、苺、グラニュー糖、ハチミツ、クエン酸

■　サイズ／入数　70ｇ×4個入り
■　配送方法／冷凍

沖縄・離島へお届けの場合は、恐れ入りますがお届けまでにお時間を頂戴いたしますので
ご希望のお届け日までに余裕を持ってご注文いただけると幸いです。