湖梅スープの田沢湖冷麺5個セット　1,500円この梅スープはすごい！試食会で絶賛の声多数！（本文）梅肉入りの甘酸っぱい爽やかスープ。新感覚の「辛くない冷麺」として人気を博した、あの「はちみつ麺」がさらに進化しました！今回のスープは、日本人になじみの深い梅入り。使用する梅肉は、梅の名産地・紀州のものです。しっかりとした酸味が心地良い、暑い夏にぴったりの爽やかな風味に仕上がりました。麺の材料にもこだわりがあります。麺に練りこんだハチミツは、盛岡の「藤原養蜂所」の希少で高価な国産ハチミツ。麺に深いコクと香りをプラスします。また、盛岡の酒造「あさ開」の五段純米料理酒を麺に濃い目に麺に練り込み、ツルツル・モチモチの食感に仕上げました。五段純米料理酒は、岩手県産ひとめぼれと水だけで作られた、京都の料亭御用達の「究極の料理酒」です。さらに、ミネラルを豊富に含む海塩で、麺に強いコシを与えます。すっきりとした酸味のスープと、ほのかに甘く、ツルツル喉越しの良い麺は相性バッチリ。食欲が落ちる夏に、サラダ感覚で食べられるサッパリ美味しい冷麺です！試食会での感想（M.Mさま）湖梅って？って興味津々の冷麺。梅の甘酸っぱいスープがとてもさわやかで、今まで味わったことのない冷麺でした。この冷麺は、とにかく野菜たっぷりで食べると美味しい！！サラダ感覚で食べれて、食欲の落ちる夏場にぴったり！（J.Uさま）盛岡冷麺は食べたことあるけど、湖梅の冷麺って何？って思いました。でも、食べてみると美味しさにビックリしました。梅の甘酸っぱさが何ともたまりません。食欲がなくなる夏でも、つるつる食べられる味でした！また是非食べてみたいです☆（N.Rさま）今までの冷麺はスープに対してはあまり期待していなかったが（盛岡冷麺の場合はむしろキムチ重視？）この冷麺は甘酸っぱいほんのり梅味のスープが美味しい。さっぱりとした後味で夏にぴったり。レタスやトマトなど野菜をたっぷりのせてサラダ感覚で食べたらいいかも。（M.Sさま）はちみつと梅が苦手な私でもすんなりとおいしく頂くことができました。夏バテで食欲がない時にいいと思います。（D.Cさま）麺の甘さと梅の酸っぱさがマッチしてて、これからの暑い季節にはすごくピッタリな味です。お好みで野菜や冷しゃぶにしたお肉を加えればサラダ感覚の新しい冷麺に大変身！！ヘルシー＆ボリューム満点ですごく美味しかったです☆ （J.Nさま）ちょっと酸味がきいたスープがうまい。これからの季節暑くてバテちゃうけど、これ食べたら元気になりそう！麺はあまりはちみつの感じがしないけど、スープうまい。（M.Uさま）スープは個人的にノンオイルのシソドレッシングの風味に似ていると思い、シソ風味で良いなと思いました。さっぱりとした後味で夏向けの商品だなと思いました。（K.Rさま）けっこう酸味のある梅スープがクセになりそう！麺もツルツルっと口当たり良く、最後までおいしく頂けました。辛味がなくても美味しい冷麺、いいですね♪