驚くほどキメ細かい肉質が特徴。細部までバランスよく入った脂は、低い温度で分解されるので、口に含んだとたんスーッと溶け出します。冷めた肉も脂が口に残りません。また、保水力のある赤身は蓄えたうまみを外に逃さないので、やわらかく、調理の際もアクが出ません。単独での料理はもちろん、他の食材の味までも引き出す上質な脂こそ、豚肉のうまさを決定づけます。久慈ファームオリジナル銘柄「三元豚・佐助」のおいしさをぜひ一度ご賞味下さい。久慈ファーム特製　佐助豚骨ストレートスープとポン酢がセットになりました。佐助豚骨ストレートスープをしゃぶしゃぶに使用する場合は、2倍に薄めてお召し上がり下さい。

※ポン酢は瓶ではなく、40ｇ×5Pの小袋タイプとなります。

ロース300ｇ・肩ロース300ｇ・バラ300ｇ・ポン酢200ｍｌ・豚骨スープ450ｍｌ