岩泉のきれいな水と空気、吟味された材料と丁寧な仕事で作り上げられた水まんじゅう。
氷水に浮かべて、水と一緒にスプーンですくってお召し上がり下さい。
「饗(あえ)の山」は、水羊羹に近い、やわらかめの羊羹の中に「栗しぼり」と同じ栗餡が入っています。
栗の味を活かすため、羊羹は甘さ控えめで柔らかくしました。
美味しいお召し上がり方は、8mm程に薄く切ること。
羊羹が溶けて栗餡の風味を存分に楽しめます

冷凍で60日間 解凍後冷蔵で3日間

【水まんじゅう】砂糖・くず粉・栗・増粘多糖類・乳化剤 【饗(あえ)の山】砂糖・栗・小豆・寒天・塩
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