佐々恵農園・佐々木さんが作る太田米です。

太田には雫石川があり、雫石川は昔、氾濫しやすい川だったそうです。
そのため、土に栄養がたっぷり行き渡っています。

佐々木さん曰く
「開墾地ではない、『適地適作』だね。米を美味しくする「けい酸」が多い肥えた土のおかげで、「太田米」と呼ばれるブランド米が作られているんだよ。」

 佐々木さんのお米は米専用冷蔵庫で、1年を通じて温度・湿度を一定に保ち保存され、出荷時に精米されています。

「お米は生鮮食品だから、品質保持の為に専用冷蔵庫で保存しているよ。それを出荷の時に精米して出しているんだ。うちのお米は鮮度が違う『農家自家精米』だよ。」


野菜作りと同様、土と新鮮さが大切。

肥沃な土地と農家さんのノウハウで育まれた太田米。抜群の鮮度で盛岡市・太田からお届けします。