2012 年 1 月 17 日

中洞牧場さんの牛乳販売開始しました!

こんにちは、まがりや.netの中澤です(^-^)

新年1発目の新商品がアップしました!!それは・・・

中洞牧場産の牛乳です!!

中洞牧場の牛は牛舎にはいません。
広い広~い、岩手県・岩泉の山の中を自由に歩き回り、
思い思いに草を食べ、そして自力で出産します。

雪が地面を覆う、冬の今だって山にいます。
寒くなると牛たちは集まって暖をとるそうです。
こんな強い牛に育つのは、小さいころから山で自由に過ごしているからです。

そんなたくましく健康な牛から頂いたお乳を、
65℃という低温で30分間じっくり殺菌したものが、中洞牧場の牛乳です。

やさしくすっきりした甘み。嫌な匂いや癖はなく、ふくよかで力強い風味。
ノンホモジナイズ製法なので、牛乳本来の風味はそのまま。

「ただ愚直に良いものを作るだけ」という
牧場主・中洞正さんの信念がそのまま形になった、
「本物」と呼ぶにふさわしい牛乳をどうぞご体験ください。

https://www.magariya.net/makers/nakahora/

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