2013 年 8 月 30 日
紡ぐ人募集
まがりや新規格 「紡ぐ」
第1回目は、住田町にんにくの復活に力を注ぐ
佐藤道太さんをご紹介いたしました。
道太さんに続く、受け継がれるもの受け継いできたものを
大切に守る人を募集いたします。
▼ご応募はこちらにお願い致します
https://www.magariya.net/contact_us.php
取材させていただき、ページを作成いたします。
なお、取材させていただくかどうか審査がございますことを、
予めご了承お願い致します。
2013 年 8 月 28 日
秋の珍味・みずのこぶ 販売開始しました！
こんにちは、まがりや.netの中澤です（＾＾）
8月も末になり、岩手は朝・晩秋の風を感じられるようになりました。
夜には虫が涼しげに鳴いて風情があります。
秋は食べ物がおいしい季節。
これからどんどん旬の美味が登場しますが、
本日、トップバッターが入りました！
それは・・・山の珍味「みずのこぶ」
秋にも味わえる山菜として、重宝されている「みずのこぶ」。
春には、葉と茎の部分を、夏の終わりから秋にかけては茎に出来るむかごと茎をいただきます。
調理に手間がかからない上にアクのない味で、シャキシャキ、トロリとした食感がクセになります。
茹でると不思議、赤い実が鮮やかなグリーンに変身します！
サッと湯がいて、お醤油を和えたり、マヨネーズを付けても美味しいです！
また、味噌汁の具や、赤い実をたたいてトロロ状（ミズトロロ）にするなど、
多彩な食べ方で楽しめます。
山の滋味豊かなこの珍味、ぜひご賞味下さい。
▼クリックどうぞ！
2013 年 8 月 9 日
2013年 夏期休業のお知らせ
大変勝手ながら 8月13日（火）～8月18日（日）までは お盆休業をとらせていただいております。 生産元の営業日の関係もあるため、お盆休業前のお届けをご希望の場合、 8月9日（金）午前中までのご注文・ご入金をお願い申し上げます。 お盆休業中はご注文頂けますが、配送手配は 業務再開後から順次対応させていただきます。 ご迷惑おかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。 休業期間：8月13日（火）～8月18日（日）まで