ALL MAKER LIST生産者一覧
まがりや.net
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お取寄せ梅干の極み。全国から高い評価を得ている岩手が誇る商品のひとつです。手塩にかけて育てた梅で作った梅干しを1年、2年と寝かせることで、味に深みが増してくる。一度食べたら忘れられない、塩分約14％の究極の無添加梅干しを及川農園から直送でお届けします。
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ビー玉を使った窓辺の演出。マーブルアートを透き通った光が美しく輝き、どこか懐かしさを感じさせ心地の良い空間を生み出します。
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まるで粉雪のようなきめの細かいふわふわな食感。美味しい牛乳の味を損なうことのないとびきりの牛乳70％アイスクリームをぜひご賞味ください。
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厳しい環境で育った、本物の生わさび。ミネラル豊富な澄んだ源水と空気、そして寒暖差の厳しい気候。この地でなければこのわさびは作れない。今や全国から注目される安比清流山葵園のわさびは、他とはひと味もふた味も違った「本物」の生わさびなのです。
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剣道を極めた方々に贈りたい逸品。浄法寺産の漆100％。漆黒の輝きは神秘的でもあり、精神鍛錬、武道を卓越した者にこそ似合う品。
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健康を考えた無添加の味噌。天然醸造の味噌を作るには寒さが厳しいこの地域。暖かい地方に比べて長いこの熟成期間こそが特別な味噌をつくる秘訣。
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召しませ極上チーズ！絞りたての牛乳でひとつひとつ作られる極上の早池峰醍醐。大迫チーズ生産組合の伊藤さんの技と経験と愛情が注ぎ込まれたチーズは、なめらかな優しい美味しさです。大自然の恵みをいっぱい詰め込んで早池峰山の麓からお届けします。
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日本人の食生活になくてはならない味噌・醤油をはじめ、さまざまな商品を「安心で安全でおいしいものを届けたい」という思いで、110年にわたって作り続けてきました。地元産の食材の使用です。岩手の厳しい気候の中で育まれた食材を元に、農家さんと二人三脚で商品の製造・開発に取り組んでいます。
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明治40年から続く岩手を代表するそば料理店の「東家」。地元でも愛され、県内外からも毎年多くの人たちが訪れるお店です。特にわんこそばを楽しみにいらっしゃる方も多くいらっしゃいます。
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岩手のものづくりをフィンランドのデザイン視点からアプローチした、「iwatemo」。時代を超えた不変的な美しさと機能性を兼ね備えた、岩手の「新しい工芸」です。
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多種目少量の農作物を育てているこだわりの生産者「葉菜家」さん。旨いものを作ることに信念を持って取り組んでいる信頼のおける生産者さんです。本来育つべき時期にその作物を育てる。それが葉菜家さんのこだわりです。
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昔ながらの商店が並ぶ昭和の雰囲気が残る町で、60年以上その味と信頼を守り続けている老舗の餃子屋。モチモチの皮と甘みを感じる県産のお肉はまさに絶品の餃子。
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本物の豚肉の美味しさを実感できる「折爪三元豚・佐助」。そのきめ細かい肉質から低い温度で脂が溶ける特徴を持ち、口に含んだ瞬間に感じる上質な豚肉の美味しさが大人気のブランドです。
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2009年に設立された南部鉄器ブランド、壱鋳堂。盛岡にある本社を訪れると、色とりどりの工芸品が並んでいます。南部鉄瓶、ティーポット、南部鉄偶や風鈴、熊鈴など、多くの製品を展開しており、工芸品でありながらもユニークで洗練されたデザインが特徴です。
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地元の誇るべき産物をもっと美味しく。試行錯誤して開発までに2年かけた自信作、岩手県山田町産の殻付き牡蠣を燻製にしてオリーブオイル漬けにした山田の牡蠣くん。牡蠣好きな人はもちろん、牡蠣が苦手な人でも美味しく食べられると大好評の商品。
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一度食べたら、また食べたくなる。黒豆を使った商品で有名な岩手県久慈市の竹屋製菓。地元産の豆や材料にこだわり、無添加で健康的においしく食べられるお菓子を作っています。年代を問わず長年愛される人気のお店です。
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素材の豊かな香りが自慢の逸品。一度食べたら忘れられない岩手県釜石産ムギイカの丸干し。やわらかい身とイカの甘み、豊かな磯の香りを伴った深いコクのワタ。お酒のおつまみや、食材のひとつとして料理にも使える万能珍味です。
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広大な自然から生まれ、作り手の愛情がこもった自信作「ヘルシーで旨みが特徴の山形短角牛」。消費者のみなさまに安心して食べていただくため、一切の食品添加物を使用せず、厳しい基準で、オーガニック・減農薬栽培の農産物のみ用いています。
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「これがレトルトカレー！？」と驚く本格カレーをご家庭で！本州最東端のまち、岩手県宮古市の有名カレー店「咖哩亭」のカレーを、お店の味そのままに詰め込んでお届けします。
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健康食品として文句なしの高品質えごま油。国産のえごまは希少な上、農薬や添加物は一切使用していません。あなたとあなたの大切な人のために高品質なえごま油を生活に取り入れてみてください。
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コクのある濃厚な「金のヨーグルト」。全国でもめずらしい自然放牧の牧場で、愛情を込めて育てたジャージー牛たちは、質の良いおいしい牛乳をプレゼントしてくれます。
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紫波町の自然に育まれた素材を使ったクラフトコーラシロップを、ぜひこの機会にお楽しみください。
