「山の宝石」 希少な岩手県北産の山ぶどう
野生種ならではの栄養がたっぷり！
岩手の秋の味覚の一つ「山ぶどう」。
なかなか手に入らない野生種のぶどう。
実は小さく皮は厚め、種も入っていて、最大の特徴は強い酸味です。
しかし、そのその成分は素晴らしいの一言。
普通のブドウより鉄分、カルシウム、ポリフェノール、クエン酸を豊富に含むといわれ、 古くから岩手県北部では、山ぶどう液を愛飲する風習がありました。
滋養強壮・貧血予防・疲労回復や、産前産後の女性へにも大変重宝されています。
一粒の大きさは約8�弌�1�僉�
小粒な実には自然の栄養がたっぷりと詰まっています。
収穫時期は、９月中旬〜下旬。
まさに今が旬の山の恵です。
そのまま食べるのは、ちょっとすっぱいかも…。
と思う場合は、ジャムやジュースがオススメです！
秋空の下に輝く自然の宝石、山ぶどう。
その生命力あふれる魅力を堪能してください！
山の贈りもののレビュー
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紅玉のジュレ
紅玉リンゴは、最近あまり見ないので、
懐かしかった。
少し値段が高いが
作る工程を見て納得しました。
寿命が、また３年伸びました。 フクチャン7956 2011/01/25 -
紅玉のジュレ
今まで食べた事が無いので、どんなものが来るのか？
期待が大きかったが、食べるのがモッタイナイほど綺麗で美味しかった。
そのまま食べて甘酸っぱくヨーグルトに入れて丁度良い、トーストにも少しだけ乗せて食べると、これがまた旨い。 フクチャン7956 2010/12/21