美味しい水がはぐくんだとびっきり美味しいしいたけ！！国内のミネラルウォーターの中でも群をぬいてミネラルが豊富で、バランス良く含んでいる岩泉の水。その水を惜しげもなく使用して育てている皆川のしいたけは、肉厚で、みずみずしくとっても新鮮！
お取寄せ梅干の極み。全国から高い評価を得ている岩手が誇る商品のひとつです。手塩にかけて育てた梅で作った梅干しを1年、2年と寝かせることで、味に深みが増してくる。一度食べたら忘れられない、塩分約14％の究極の無添加梅干しを及川農園から直送でお届けします。
ビー玉を1本のワイヤーでホールドし、立体的、平面的に自由に造形するマーブルアート。ビー玉を透って放たれる光は、様々な表情を私たちに見せてくれます。暖かな光だったり、クールな光だったり…どうぞ、様々な光の演出をお楽しみ下さい！！
食鳥の女王「ほろほろ鳥」その称号にふさわしく、風格のある味わい。しっかりとした肉身を、石黒農場独自の燻製方法で燻した絶品。旨味をぎゅっと詰め込んだこの燻製は、他では味わうことの出来ない美味しさ！！
折爪岳の麓からかつてない美味しさの三元豚をご紹介！！きめが細かい肉質が特徴の三元豚・佐助細部までバランスよく入った脂は、低い温度で分解されるので、口に入れたとたんスーッと溶け出します。上質な脂、とろけるうまみの最高級の豚肉をご紹介します。
ウイーン菓子の専門店マイヤーリングのお勧め商品！とびきりの焼き菓子！！本場オーストリアで修行を積んだ、正統派パティシエ藤原氏の作り出すお菓子は、まさに芸術品。レベルの高さが伺えます。サクサクの食感の焼き菓子は、甘さといい、風味といいまさに絶品。
包みを開けたとたんに広がる、甘いお酒の香り！！たまりません。口に運ぶと、ふわっと溶けるスフレのような食感の純白ケーキに芳醇なお酒のシロップの甘い香りがベストマッチ。丁寧な職人のこだわりを味わえるケーキここにあり！！
絞りたての牛乳でひとつひとつ作られる極上の早池峰醍醐。早朝6時から作業開始。全て手作業で、このチーズは作られます。大迫チーズ生産組合の伊藤さんの技と経験と愛情が、注ぎ込まれたチーズは、なめらかな優しい美味しさです。大自然の恵みをいっぱい詰め込んで早池峰山の麓からお届けします。
寒い地方だからこそ、出せる味。真面目だからこそ出せる旨味。北緯40度の厳しい気候のもと、昔ながらの製法で作り続ける伝統の味噌。原材料はもちろん、風味、コク、旨味。全てにこだわった麹屋もとみやのお味噌は、一度食べたらやめられません！！
自然養鶏による、美味しい新鮮卵をお届け。自由にお散歩する健康な鶏たちの卵は、自然な美味しさであふれています。美味しさの秘訣は、自家配合による発酵飼料と地下50ｍを流れる岩手山の伏流水。
漆塗りの木の器に蹄鉄。 なんて不思議な組み合わせだと思いませんか？ でも、これには理由があるのです。 昔から馬蹄は、欧米では「災いを払いのけて、幸せを運んでくれる」ものとして信じられていました。映画のワンシーンでもドアノッカーが馬蹄になっているのを見た事がある人も多いはず。馬蹄の開いたところから幸福が舞い込み受け止めると言われているのです。 また日本でも「万事うま（馬）くいく」といって馬は各地で幸せや運を切り開く象徴でもあり、「力（馬力）の象徴」とも言われています。まさしく「縁起が良い」「幸福のおまもり」として馬蹄の形をした蹄鉄は親しまれていました。 そんな蹄鉄がついたおちょこ。「みんなで幸せになりましょうよ」という願いがこめられているのです。美酒と共に幸福をぜひ飲みほしてください。
自然の恵みをいっぱい詰め込んだトマトジュースを召し上がれ！！化学肥料や、農薬を一切加えず、手塩にかけて育てた美味しいトマトをぎゅっと搾ったこだわりのトマトジュース！もちろん、ジュース用のトマトではなく、皆さんにそのまま食べていただけるトマト。トマト以外なにも入っていません。
パンチの利いた酸味のスープで食べる真っ赤な冷麺登場！！むちっとした麺の食感がたまらない！真っ赤な麺は、唐辛子。しかし、世間一般の激カラ商品とはちょっと違う！！美味しさを追求した麺職人自慢のこだわり麺なのです。
岩手県産の厳選した紅玉の美味しい美味しい焼きりんご！甘酸っぱい美味しさでいろんな食べ方で楽しめる！口の中に広がる芳醇なりんごの香りはやみつきです。
塩加減といい、口に入れたときの美味しさといい、ただの干物じゃありません。とことん食への安心と美味しさを追求した干物。干物といってしまうのは、もったいない！！焼きあがったときのふっくら感。海風の天日干による味の凝縮。大満足の逸品です。
この本は、奥が深い！！食を扱うプロ、有名レストランのシェフたちが薦める、岩手の商品の情報を完全取材した見ごたえのある1冊です。中には、まがりやでお取扱のお店も詳しく紹介されていますよ！！
宮澤賢治のふるさと、花巻の小さなケーキ屋さん菓子工房たなか。このお店、お勧めの商品は、岩手県産あきたこまちを使用した、米の粉100％のロールケーキ。スフレのようなふわっと溶けるスポンジと生クリームのシンプルなロールケーキ。シンプルだからこそ、ごまかしがきかない！！その言葉どおり絶品！！
素材のよさは、もちろんごまかしのない製造工程で、作り上げた商品は大満足の美味しさ！全商品、化学調味料や保存料を一切使用していません。独自のスパイス調合で、刺激的な美味しさを味わえます。
国内でも珍しい、自然放牧のジャージ牛の美味しい牛乳のヨーグルトふたを開けると、濃厚なクリーム層、その下にはプルンプルンのヨーグルト。まるで、プリンのようなその食感。岩手県の奥中山高原の大自然のなかで、のびのびと育った牛たちの牛乳は、驚くほど濃厚で甘いんです。
いわて門崎丑格之進の美味しいお肉をご紹介！！混じりっけ無しの黒毛和牛100％で、和牛の美味しさを存分に味わうことができます。格之進の丑は、前沢牛と先祖を共にする近親種。きめの細かい霜降りでとろける美味しさが特徴！！
暮らしの中で食べる日々の糧はうまくなきゃだめだ！！春には春の、夏には夏のそして、秋には秋のお野菜を…旬の食材はすばらしい。健康な土作りはもちろん、多品目少量栽培することで、隅々にまで手をかけ、愛情を注ぐ。このこだわりゆえに、最高の作物を収穫し、お客さまにお届けできるのです。
昆布の素晴らしさを『花けずりこんぶ』に集約しました。『花けずりこんぶ』は北海道の南茅部の真こんぶという最高級の昆布を使用しています。この昆布を使うと決めるまで、気が遠くなるほど試作を繰り返したと社長さんは語ります。
中村醸造元の醤油は、清酒一級技能士の資格を持つ杜氏の確かな、醸造技術と独自の「吟醸六段仕込み」により、素材の旨味を最大限に引出したもの。 透明感のあるこの醤油は、自然な旨味と甘味を兼ね備え、口に広がる風味、香がまさに「別格」を感じさせます。
板垣農場さんは、早くからお米の有機栽培や特別栽培に取り組み、確立してきました。 「量より、味や品質のいいお米を作りたい！」これが、板垣農場のコンセプト。 岩手の真面目な農家 板垣農場の美味しいお米は、いかがでしょうか?! 数量限定の為、売り切れの場合はご了承下さい！！
えごまに豊富に含まれたα-リノレン酸は、私たちの体では作り出すことも蓄積もできない必須栄養素のひとつです。 健康を考える、皆さんにお届けします。
春の山、夏の山、秋の山、季節の山々からの大切な贈り物をお届けいたします。
せっせ、せっせとジャム作り・・・ 添加物を加えずに、安心して召し上がっていただけるものをつくります。
コシのある熟成麺で、定評のある「みずき」の味わい深いじゃじゃ麺をお届けします。
ミネラルたっぷりの気仙川の水が、広田湾の牡蠣の養殖には欠かせない栄養元。 その川の水が注ぎ込み、リアス式海岸の入り組んだ地形が、豊かな海水を抱え込む。 様々な、ポイントと真面目な生産者が育てる、ぷっくりと太った上質の牡蠣。 今が旬の広田湾の牡蠣は、全国でも最高級品として評価が高く、食した人たちが この時期を楽しみに待つという。 寒さが厳しくなるにつれ、牡蠣の旨さに恋しさがましてくる。さぁ！準備はでき ました。新鮮、殻つき、濃厚なミルキーなぷりっぷりの牡蠣を思う存分お召し上 がり下さい。
