ミネラルたっぷりのきれいな水とおいしい空気。そして、寒暖の激しい気候。安比清流山葵園の小船さんが手塩にかけて育てた風味豊かなわさびです。 ご飯にかけるだけでおいしく贅沢な逸品になります。

岩手県は自然でいっぱい豊富な木々に恵まれています。厳しい気象状況が、品質のいい木々を育てると言われています。 そんな岩手の家具屋さんのお届けする小物たちはとっても手になじみ、使い勝手のいいものばかりです。

約40年も前から岩手県産の山ぶどう100％ジュースを作っている。砂糖や防腐剤は一切使用していない。

いわて門崎丑格之進の美味しいお肉をご紹介！！混じりっけ無しの黒毛和牛100％で、和牛の美味しさを存分に味わうことができます。 格之進の丑は、前沢牛と先祖を共にする近親種。 きめの細かい霜降りでとろける美味しさが特徴！！ 定休日／水曜

暮らしの中で食べる日々の糧はうまくなきゃだめだ！！春には春の、夏には夏のそして、秋には秋のお野菜を…旬の食材はすばらしい。健康な土作りはもちろん、多品目少量栽培することで、隅々にまで手をかけ、愛情を注ぐ。このこだわりゆえに、最高の作物を収穫し、お客さまにお届けできるのです。

安心して食べてもらいたいという思いから無農薬の野菜を。 野菜作りのプロだからこそ、野菜の旨みを十分に引き出し。 「forest kitchen」でしか味わえない美味しさをお届けしています。

会話のはじめに口をついて出る言葉「あの〜」 声をかけるとき、会話と会話の間に・・・「あの〜」 みんなが親しめるような、身近なものを作りたい。 そんなコンセプトのブランド「ＡＮＯ」

折爪岳の麓からかつてない美味しさの三元豚をご紹介！！きめが細かい肉質が特徴の三元豚・佐助細部までバランスよく入った脂は、低い温度で分解されるので、口に入れたとたんスーッと溶け出します。上質な脂、とろけるうまみの最高級の豚肉をご紹介します。

岩手県盛岡市の中心、内丸のノスタルジックな町並みの一角に「餃子の店白乾児」があります。 昭和30年創業　永い歴史の中ずーっと愛され続けてきた「餃子」は、ジューシーで深い味わいです。 定休日／土曜

餌は、国産の飼料だけ。それがどれだけ大変なことか私たちには想像もつきません。 そんな苦労のおかげで、総合農舎山形村の牛肉は、とっても美味しいんです。 噛み締めるほどに味わいのでる短角牛は、牛肉本来の旨みを楽しむ肉だって言われいます。

有機栽培にこだわり、他の畑の農薬や、抗生物質を使った家畜のたい肥や、 余計なものが混ざらないよう細心の注意を払って育てている。 去年は虫被害によりあわが全滅。薬を一切使わないからこそ、こういった被害にあってしまうんだ。 でも、負けてたまるか！と、今年はなんとか収穫することができたんだよ。 組合の雑穀の畑は、およそ33000坪。広大な土地に沢山の雑穀を育てているんだ。

久慈市っていえば、山々の緑と、岩に渦巻く水の流れが綺麗な久慈渓流、そして日本最大の白樺林などの大自然！ 渓流沿いの道は何度も通るんだけど、毎回写真に収めてしまうぐらい絶景なんだなぁ！ そんな自然を生活の一部として取り入れようとしている家具屋さんが、木売内工房。 木売内工房のショールームは、市街地から車で数十分の、沢山の自然に囲まれたところにあるんだ。

漆塗りの木の器に蹄鉄。 なんて不思議な組み合わせだと思いませんか？ でも、これには理由があるのです。 昔から馬蹄は、欧米では「災いを払いのけて、幸せを運んでくれる」ものとして信じられていました。映画のワンシーンでもドアノッカーが馬蹄になっているのを見た事がある人も多いはず。馬蹄の開いたところから幸福が舞い込み受け止めると言われているのです。 また日本でも「万事うま（馬）くいく」といって馬は各地で幸せや運を切り開く象徴でもあり、「力（馬力）の象徴」とも言われています。まさしく「縁起が良い」「幸福のおまもり」として馬蹄の形をした蹄鉄は親しまれていました。　そんな蹄鉄がついたおちょこ。「みんなで幸せになりましょうよ」という願いがこめられているのです。美酒と共に幸福をぜひ飲みほしてください。

国内でも珍しい、自然放牧のジャージ牛の美味しい牛乳のヨーグルトふたを開けると、濃厚なクリーム層、その下にはプルンプルンのヨーグルト。まるで、プリンのようなその食感。岩手県の奥中山高原の大自然のなかで、のびのびと育った牛たちの牛乳は、驚くほど濃厚で甘いんです。

コシのある熟成麺で、定評のある「みずき」の味わい深いじゃじゃ麺をお届けします。

板垣農場さんは、早くからお米の有機栽培や特別栽培に取り組み、確立してきました。 「量より、味や品質のいいお米を作りたい！」これが、板垣農場のコンセプト。 岩手の真面目な農家 板垣農場の美味しいお米は、いかがでしょうか?! 数量限定の為、売り切れの場合はご了承下さい！！

えごまに豊富に含まれたα-リノレン酸は、私たちの体では作り出すことも蓄積もできない必須栄養素のひとつです。 健康を考える、皆さんにお届けします。

素材のよさは、もちろんごまかしのない製造工程で、作り上げた商品は大満足の美味しさ！全商品、化学調味料や保存料を一切使用していません。 独自のスパイス調合で、刺激的な美味しさを味わえます。 エビ・ホタテ・ほうれん草 カレーは水曜製造 木曜発送

昆布の素晴らしさを『花けずりこんぶ』に集約しました。 『花けずりこんぶ』は北海道の南茅部の真こんぶという最高級の昆布を使用しています。この昆布を使うと決めるまで、気が遠くなるほど試作を繰り返したと社長さんは語ります。

ビー玉を1本のワイヤーでホールドし、立体的、平面的に自由に造形するマーブルアート。ビー玉を透って放たれる光は、様々な表情を私たちに見せてくれます。暖かな光だったり、クールな光だったり…どうぞ、様々な光の演出をお楽しみ下さい！！

宮澤賢治のふるさと、花巻の小さなケーキ屋さん菓子工房たなか。このお店、お勧めの商品は、岩手県産あきたこまちを使用した、米の粉100％のロールケーキ。スフレのようなふわっと溶けるスポンジと生クリームのシンプルなロールケーキ。シンプルだからこそ、ごまかしがきかない！！その言葉どおり絶品！！ 定休日／火曜

この本は、奥が深い！！食を扱うプロ、有名レストランのシェフたちが薦める、岩手の商品の情報を完全取材した見ごたえのある1冊です。中には、まがりやでお取扱のお店も詳しく紹介されていますよ！！

塩加減といい、口に入れたときの美味しさといい、ただの干物じゃありません。 とことん食への安心と美味しさを追求した干物。 干物といってしまうのは、もったいない！！焼きあがったときのふっくら感。 海風の天日干による味の凝縮。大満足の逸品です。

パンチの利いた酸味のスープで食べる真っ赤な冷麺登場！！むちっとした麺の食感がたまらない！ 真っ赤な麺は、唐辛子。しかし、世間一般の激カラ商品とはちょっと違う！！美味しさを追求した麺職人自慢のこだわり麺なのです。

自然の恵みをいっぱい詰め込んだトマトジュースを召し上がれ！！化学肥料や、農薬を一切加えず、手塩にかけて育てた美味しいトマトをぎゅっと搾ったこだわりのトマトジュース！ もちろん、ジュース用のトマトではなく、皆さんにそのまま食べていただけるトマト。トマト以外なにも入っていません。

自然養鶏による、美味しい新鮮卵をお届け。 自由にお散歩する健康な鶏たちの卵は、自然な美味しさであふれています。 美味しさの秘訣は、自家配合による発酵飼料と地下50ｍを流れる岩手山の伏流水。

岩手山からの美味しい湧き水を飲み、天気のいい日はお散歩をして・・・ 愛情をいっぱい注いで育てた牛たちの美味しい牛乳のアイスです！！

寒い地方だからこそ、出せる味。真面目だからこそ出せる旨味。 北緯40度の厳しい気候のもと、昔ながらの製法で作り続ける伝統の味噌。 原材料はもちろん、風味、コク、旨味。全てにこだわった麹屋もとみやの お味噌は、一度食べたらやめられません！！

絞りたての牛乳でひとつひとつ作られる極上の早池峰醍醐。早朝6時から作業開始。全て手作業で、このチーズは作られます。大迫チーズ生産組合の伊藤さんの技と経験と愛情が、注ぎ込まれたチーズは、なめらかな優しい美味しさです。大自然の恵みをいっぱい詰め込んで早池峰山の麓からお届けします。

ウイーン菓子の専門店マイヤーリングのお勧め商品！とびきりの焼き菓子！！本場オーストリアで修行を積んだ、正統派パティシエ藤原氏の作り出すお菓子は、まさに芸術品。レベルの高さが伺えます。サクサクの食感の焼き菓子は、甘さといい、風味といいまさに絶品。 定休日／火曜・第１第３月曜 （祝日の場合は営業） （８月下旬10日間程度の夏季休暇あり）

食鳥の女王「ほろほろ鳥」その称号にふさわしく、風格のある味わい。しっかりとした肉身を、石黒農場独自の燻製方法で燻した絶品。旨味をぎゅっと詰め込んだこの燻製は、他では味わうことの出来ない美味しさ！！

お取寄せ梅干の極み。全国から高い評価を得ている岩手が誇る商品のひとつです。手塩にかけて育てた梅で作った梅干しを1年、2年と寝かせることで、味に深みが増してくる。一度食べたら忘れられない、塩分約14％の究極の無添加梅干しを及川農園から直送でお届けします。

美味しい水がはぐくんだとびっきり美味しいしいたけ！！国内のミネラルウォーターの中でも群をぬいてミネラルが豊富で、バランス良く含んでいる岩泉の水。その水を惜しげもなく使用して育てているミナカワのしいたけは、肉厚で、みずみずしくとっても新鮮！